双色麻花吐司
吐司经常出现在平时的早餐里,让普通的吐司面包看起来更有趣,口味更丰富,来试试这款双色麻花吐司吧。
45克
43克
188克
1202
千卡
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步骤1/14
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除可可粉外,材料按照先液体后粉类,糖和盐对角线放入。最后挖个小坑加入酵母,黄油也直接加入。面包机和面30分钟。
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步骤2/14
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分割成一大一小2个面团,小面团加可可粉揉匀。(用手沾温水揉更容易揉均匀)盖保鲜膜,发酵至2.5倍左右。
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步骤3/14
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双色面团分别擀制成一大一小两个长方形面饼。
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步骤4/14
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叠放卷起。
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步骤5/14
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收口。
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步骤6/14
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用刀切开一边。
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步骤7/14
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把面团扭成麻花状。
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步骤8/14
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如图。
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步骤9/14
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如图。
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步骤10/14
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切开另一边。
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步骤11/14
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同样的手法扭成麻花状。
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步骤12/14
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放入模具二发至2倍大。
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步骤13/14
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表面刷蛋液,放入预热好的烤箱175度烤30分钟,中途上色后盖上锡纸。
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最后一步
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切开以后,纹理十分有趣,吃起来也更有滋味啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-20
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