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肉夹馍｜美食台

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美食台

如何做肉夹馍？陕西小吃一绝，馍香肉酥，唇齿留香。一个解馋，两个管饱，三个打老虎！
食材清单 加入采购清单
猪前肩肉 500克
、
大葱 适量
、
干辣椒 适量
、
姜块 适量
、
大蒜 适量
、
肉桂 5克
、
丁香 5克
、
甘草 5克
、
八角 5克
、
陈皮丝 5克
、
花椒油 5克
、
黑胡椒 5克
、
高汤 300毫升
、
盐 适量
、
泡打粉 3克
、
盐 2克
、
水 适量
、
油 适量
、
料酒 适量
、
老抽 适量
、
安琪酵母粉 3克
、
面粉 500克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-20

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