【雪媚娘】这个草莓味包子,甜过软妹子!
草莓甜品令人爱不释手,趁它还没下市,跟国家一级面点师朱厘米做个“软妹子”:雪媚娘。白嫩Q弹的糯米皮裹着爽口的冰激凌,中间更有草莓果粒夹心,咬一口酸酸甜甜,让你彻底无法抗拒!
145克
32克
247克
2001
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/5
点击查看大图
做皮胚:糯米粉中加入砂糖、色拉油,搅拌后加入牛奶,用力拌成细腻状,上锅蒸20分钟;
-
步骤2/5
点击查看大图
做手粉:平底锅中加入糯米粉,小火翻炒至锅子冒烟,关火,放凉备用;
-
步骤3/5
点击查看大图
做内馅:冷藏过的淡奶油中加入白砂糖,朝一个方向手工打发至浓稠滴落,混合室温软化拌匀的奶油奶酪,搅拌后装入半圆形盖子中,加入适量切粒的草莓或芒果,放入冰箱冷冻;
-
步骤4/5
点击查看大图
拌皮胚:擀面杖沾点水,趁热搅拌蒸好的皮胚,至拉丝状态;
-
最后一步
点击查看大图
组装:取一块糯米皮,在手粉中压出饼状,中间厚边缘薄,刷掉表面的糯米粉,包入内馅,放入半圆形盖子中,冷藏食用更佳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-31
草莓雪媚娘的其他做法
-
#憋在家里吃什么#草莓雪媚娘
-
#甜蜜暖冬,“焙”感幸福#山药草莓雪媚娘你吃过吗?
-
软糯Q弹の草莓雪媚娘
-
#白色情人节限定美味#草莓雪媚娘
-
草莓雪媚娘 ✌️( ˙ᴗ. )
-
草莓雪媚娘的做法,小兔奔跑甜品教程
草莓雪媚娘的相关分类
草莓雪媚娘的相关推荐
-
盒子蛋糕 春游野餐蛋糕盒子 #春天的鲜味#
198752人看过 -
【雪梨三吃】3个方法吃对梨,春天润肺最给力!
898293人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5057052人看过 -
豆乳布丁
177644人看过 -
#春天的鲜味#普洱茶煨梨!清热润肺!生津养胃!
222623人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#低卡豆腐慕斯杯
152791人看过 -
#夏日多巴胺饮品#霸气水果茶:超多水果
150760人看过 -
日食记 | 铁板肉宴
65296人看过 -
芝士芋泥巴斯克蛋糕 入口即化#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#
166148人看过 -
冰糖葫芦 一口爆汁 酸酸甜甜 #最是家乡味 冬至大如年#
40337人看过 -
【寿桃包】中国人最传统的生日蛋糕,好惊艳!
380462人看过 -
自制淀粉肠就是这么简单 #春天的鲜味#
142585人看过