蔓越莓蛋糕甜甜圈
一款免油炸的蛋糕甜甜圈,黄油、鸡蛋无需打发,用上自制的原味酸奶,简单的制作方法,却有着令人惊喜的口感,咬上一口非常的绵软香甜
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步骤1/14
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准备材料
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步骤2/14
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黄油切成小块,放入打蛋盆,隔温水融化成液体。
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步骤3/14
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鸡蛋放入干净的打蛋盆中,加细砂糖,用打蛋器轻轻搅拌均匀。
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步骤4/14
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加入原味酸奶,用打蛋器搅拌均匀。
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步骤5/14
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再加入黄油,用打蛋器搅拌均匀。
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步骤6/14
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最后低筋面粉、杏仁粉、无铝泡打粉混合过筛加入鸡蛋糊里,用橡皮刮刀拌匀成面糊状。
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步骤7/14
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搅拌好的面糊
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步骤8/14
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模具刷油,蔓越莓干先放入模具,再将面糊舀入模具中八分满,然后震几下,可以让蛋糕糊表面变得平整。9模具放入预热好的烤箱里。烤箱上火140度,下火180度。上下火烤20分钟。10取出模具,放凉后脱模。11成品图12再来一张成品图13再来一个14五环奥运小贴士1、烤箱温度、时间要根据自己家的烤箱灵活调节。这个温度我的烤箱正合适。2、我用的是土鸡蛋比较小,两个土鸡蛋合适。作品上传我做的这道菜1857TA们都打赏了模具刷油,蔓越莓干先放入模具,再将面糊舀入模具中八分满,然后震几下,可以让蛋糕糊表面变得平整。9模具放入预热好的烤箱里。烤箱上火140度,下火180度。上下火烤20分钟。10取出模具,放凉后脱模。11成品图12再来一张成品图13再来一个14五环奥运小贴士1、烤箱温度、时间要根据自己家的烤箱灵活调节。这个温度我的烤箱正合适。2、我用的是土鸡蛋比较小,两个土鸡蛋合适。作品上传我做的这道菜1857TA们都打赏了模具刷油,蔓越莓干先放入模具,再将面糊倒入模具中八分满,然后震几下,可以让蛋糕糊表面变得平整。
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步骤9/14
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模具放入预热好的烤箱里。烤箱上火140度,下火180度。上下火烤20分钟。10
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步骤10/14
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取出模具,放凉后脱模。
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步骤11/14
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成品图
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步骤12/14
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奥运五环
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步骤13/14
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成品图
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最后一步
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成品图
1、烤箱温度、时间要根据自己家的烤箱灵活调节。
2、我用的是土鸡蛋比较小,两个土鸡蛋合适。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-19
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