清蒸螃蟹
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秋天到了，这正是吃蟹的最好季节。有说“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来”，每年9~10月正是螃蟹黄多油满之时，所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”。 另外，秋天这个季节与蟹的生长质量有很大的关系，秋季是螃蟹生长最好的时期，它们的肉厚肥嫩，且味美色香，为一年当中最鲜美之时;什么膏蟹、肉蟹、大闸蟹等，都在秋天长得最好。 不多说了，买台cavallo佳威路蒸箱回去蒸螃蟹。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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从螃蟹腹部撬起背壳后把两边的腮清理掉，背刷干净。
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步骤2/5
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把清理好的螃蟹放在瓷盘里
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步骤3/5
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把姜丝、蒜蓉、生抽、花生油（喜欢辣椒的可以放点小辣椒圈）放进酱料碟里蒸1分钟作为蘸酱。
步骤4/5
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发布于 2016-09-19
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