咸鸡蛋
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做蛋黄酥用的真空包装咸鸭蛋，实在是不好吃。又买不到鸭蛋，只好拿鸡蛋试验一下咯。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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把鸡蛋用流水清洗干净，沥水
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步骤2/6
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把鸡蛋表面的水分用厨房纸巾擦干，放在酒里滚几下，让它稍微泡一下，这个空档剪保鲜膜
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步骤3/6
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把泡过酒的鸡蛋放在盐里，让鸡蛋表面沾上盐
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2016-09-19
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