剁椒鱼
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烹饪步骤
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步骤1/5
1.把鱼肚子里的东西扔掉,在背上化三四刀。
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步骤2/5
2,把姜一半切丝一半切片,葱姜蒜辣椒各切好备用。
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步骤3/5
3.在鱼的背上肚子里分别抹一点淀粉和盐,不用太多,还有生抽,料酒。抹一点淀粉可以让鱼肉更嫩。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2016-09-18
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