牛骨煲白罗卜汤的做法

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牛骨煲白罗卜汤

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

牛骨 3根

、

萝卜 1个

、

盐适量

、

姜 5片

、

花椒 10粒

、

八角 2个

、

胡椒粉半勺

、

葱 2根

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备牛骨清洗干净，待用。
步骤2/7 点击查看大图
热锅冷水放入牛骨+姜片+料酒+八角+香叶+桂皮+花椒+陈皮煮开2分钟捞出，洗去浮沫，待用。
步骤3/7 点击查看大图
准备高压锅，加入清水，适合家里人数够喝的量，大火压开转小火20分钟左右。
步骤4/7 点击查看大图
准备好白罗卜切块，待用。
步骤5/7 点击查看大图
厨房闹铃时间到，打开高压锅倒入砂锅里，过滤掉杂物和浮油。
步骤6/7 点击查看大图
大火煮滚开，按小火盖上砂盖，慢火炖15分钟。
最后一步点击查看大图
开盖加入盐+鸡精+胡椒粉+葱段（香菜），调好味开吃。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

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发布于 2021-02-07

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