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芦笋炒蛤蜊的做法

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芦笋炒蛤蜊

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买了一斤蛤蜊，去壳后就剩一巴掌肉了，寻思拿什么

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10分钟左右 | 切墩(初级)

芦笋一把

、

蛤蜊一斤

、

姜，蒜适量

、

生抽，香醋适量

、

油，盐，白糖适量

、

海鲜酱适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
芦笋洗干净切好，蛤蜊图片忘拍了。
步骤2/5 点击查看大图
下油炒芦笋，放一点糖，翻炒，再放盐，翻炒。
步骤3/5 点击查看大图
炒好的芦笋。
步骤4/5 点击查看大图
下姜蒜，炒蛤蜊，放糖，香醋，生抽，盐，海鲜酱，翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
倒入芦笋翻炒均匀，装盘。

小贴士

芦笋味微苦，可以先焯水。芦笋皮可以削一下，更嫩可口。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-17

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