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家常木须肉的做法

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家常木须肉

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木须肉是一个很普通的家常菜，却很多人都喜欢吃，老少皆宜，因为它包括了蔬菜、鸡蛋、瘦肉，真的营养又美味。关键很简单，不需要任何厨艺就可以完成，喜欢吃就一定要试试。参与活动: #美好的新学期，从一日三餐开始#

食材清单加入采购清单

猪里脊肉 100g

、

黄瓜半根

、

木耳适量

、

胡萝卜半根

、

鸡蛋 1个

、

葱 1段

、

蒜 1瓣

、

生抽 2勺

、

老抽半勺

、

蚝油 1勺

、

醋 1勺

、

白砂糖半勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡蛋炒碎备用。
步骤2/9 点击查看大图
猪里脊肉切片，提前加入一点点生抽、盐、淀粉腌制20分钟。腌好之后油热下锅，炒制断生。
步骤3/9 点击查看大图
泡发好的木耳，焯水备用。
步骤4/9 点击查看大图
所有食材准备齐全：黄瓜、胡萝卜切菱形；准备一点蒜末、葱末；调一个料汁：两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一勺淀粉、一勺醋、半勺白砂糖。
步骤5/9 点击查看大图
油热爆香葱蒜末。
步骤6/9 点击查看大图
放入黄瓜跟胡萝卜炒至变软。
步骤7/9 点击查看大图
再依次放入肉片跟木耳。
步骤8/9 点击查看大图
最后放鸡蛋。
最后一步点击查看大图
倒入调好的料，翻炒均匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-05 · 山东省

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