蒜蓉粉丝蒸虾
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1,先将粉丝用温水泡软;2,把泡好的粉丝切两刀后码入盘中间,鲜虾洗净,✂剪去须子与爪子,然后从背尾部剪至头部,牙签挑出虾线后用刀开背,展开后用刀背轻拍虾肉。3,调汁:一勺耗油,两勺生抽,少许盐,一勺糖,少许白糊椒粉,加适量水;4,锅中放花生油,烧热后把蒜蓉放入炒至微黄,倒入已调她的碗汁,烧开后盛出,依次用勺淋至虾上;5,水烧开,把虾放入蒸5分钟取出,撒上小葱段;6,锅中放少油,烧开后,转圈淋至虾上。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-16
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