土豆烧公鸡的做法

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土豆烧公鸡

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30~60分钟 | 配菜(中级)

公鸡一只

、

土豆 500g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
先把鸡肉烧开水焯一遍清洗干净
步骤2/8 点击查看大图
备好材料
步骤3/8 点击查看大图
锅里烧热油，放三勺白糖熬
步骤4/8 点击查看大图
颜色熬成差不多这样，比这稍微深一点也好
步骤5/8 点击查看大图
下锅翻炒两分钟放老抽，继续翻炒加葱姜爆香
步骤6/8 点击查看大图
加水，喜欢辣的可加点辣椒，放入料酒少许，胡椒盐鸡精按个人口味加，盖盖大火烧开转小火炖
步骤7/8 点击查看大图
小火炖40分钟左右，可以挑一个尝尝自己啃动就好啦，放入土豆继续小火炖十来分钟熟了放入少许青椒配色翻炒就可以装盘。
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装盘

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-14

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