凉拌西葫芦丝的做法

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凉拌西葫芦丝

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切墩(初级)

嫩西葫芦，盐，白糖，醋，生抽，酸，小米椒。

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
嫩西葫芦洗净切去两头。
步骤2/6 点击查看大图
用叉菜板叉成丝。
步骤3/6 点击查看大图
蒜切小块，小米椒切碎。
步骤4/6 点击查看大图
西葫芦放碗里，加入盐，白糖，醋，生抽，蒜沫和小米辣碎摆在上边。
步骤5/6 点击查看大图
热锅，倒入少许植物油放几粒花椒，炸出香味，将花椒粒拣出。
最后一步点击查看大图
把花椒油泼在小米椒碎和蒜沫上，迅速搅拌均匀，上菜了！爽口！非常好吃！（第一次这么生拌着吃）相当不错啊

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-13

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