清炒牛柳
浏览 1.2万 · 收藏 58
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
嫩牛肉
、
胡萝卜、青红辣椒、黑木耳
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
1、牛肉顺纹路切成片，加黑胡椒、料酒、淀粉、盐、老抽、生抽适量盐前半小时。2、锅烧红加油，油烧开关火，放进牛肉，不要动它，停留片刻反面，这样炒出的牛肉嫩，如果没熟，再开火稍微动一下关火，把炒好的牛肉倒到盘里。3、锅里少许油，放胡萝卜、青红辣椒、黑木耳大火稍微炒一下，放少许糖，醋(提鲜)，最后放入炒好的牛肉翻炒一下就OK了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-11
换个做法
清炒牛柳的相关分类
清炒牛柳的相关推荐
-
超简单的红薯芝士焗Ⅰ空气炸锅版
129775人看过 -
红烧狮子头
9638人看过 -
火腿黄鳝春笋煲
12897人看过 -
炒不烂
71713人看过 -
牛肉生煎包
10536人看过 -
豌豆炒烂肉
71192人看过 -
麻香酥脆苹果派
182174人看过 -
炒不烂
57052人看过 -
#味达美年味小馆#美味红烧鲈鱼炖豆腐
166928人看过 -
西米奶冻
52679人看过 -
晋北面食炒不烂
103368人看过 -
肉末粉丝卷心菜
47452人看过
