煮一碗红薯粉
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将干红薯粉泡发好备用，瘦肉切片，青椒切断，锅内放菜籽油汤才成黄色，如果是花生油大豆油汤色就是白色的，油温冒青烟改小火倒入红薯粉和瘦肉加盐3小勺炒之红薯粉变白即可倒入适量的清水改大火煮上几分钟，调味鸡精或味精2小勺，煮得久汤汁就浓，但不要太煮干了，红薯粉在碗里也会吸汤的，装在碗里显山露水这种状态最好！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-11
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