胡萝卜肉包的做法

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胡萝卜肉包

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我家女儿想吃自己包的包子，那就包呗

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10-30分钟 | 切墩(初级)

前腿肉 250g

、

胡萝卜半根

、

虾皮 2g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好面粉和酵母，我这里是10勺面粉，一勺酵母，酵母粉要用30度左右的温水化开最好
步骤2/7 点击查看大图
用筷子一边加酵母水，一边搅拌到面粉结成一块块的就可以，然后用手揉成面团，稍微多揉一下，然后盖上一块湿的布，这是为保持面粉团表面不变硬。我这里的量可以做13个左右的稍大一点的包子
步骤3/7 点击查看大图
当当当当，见证奇迹的时刻
步骤4/7 点击查看大图
我们可以等面粉发酵的过程中，准备馅料，这里我的食材是最简单的一种，猪前腿肉，胡萝卜，虾皮和葱
步骤5/7 点击查看大图
现在开始搅拌，我这边只是加入了简单的盐，黄酒，胡椒粉，鸡精，鲜酱油，如果喜欢吃生姜的，可用生姜泡点水加入其中，既可以吃到生姜的香味，又不用嚼到生姜的粿粒✌
步骤6/7 点击查看大图
馅料，面团都已到位，开包吧，嘻嘻，请原谅我的技术实在不咋的
最后一步点击查看大图
样子不咋样，可是味道还是杠杠的

步骤4/7

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-11

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