菠萝咖喱饭
东南亚风味餐厅里最常见的菜品,调味可以自行调整
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步骤1/10
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菠萝掏开肉切块
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步骤2/10
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切好炒饭的配料
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步骤3/10
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先把红萝卜和玉米仁煮一下,再入平底锅加培根味火腿块略炒,最后撒黑椒碎和青瓜粒
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步骤4/10
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热油将细姜蓉略炒
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步骤5/10
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弄散放凉的白饭入锅后加入充分搅打过的鸡蛋液,迅速翻炒
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步骤6/10
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炒饭中加入两勺咖喱酱和咖喱粉少许
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步骤7/10
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翻炒均匀
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步骤8/10
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在炒饭中迅速加入少许淡奶油和一勺兑水的椰子粉浓浆(或者直接用椰浆)
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步骤9/10
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再把炒好红萝卜火腿等的材料和菠萝块放炒饭中翻炒
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最后一步
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最后把炒好的炒饭装入菠萝壳里,鲜虾炒好摆盘,搞定!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-10
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