留得青山在(白灼秋葵小白菜)
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我给它起了个名字,因为这样听起来高大上,哈哈(ง •̀_•́)ง,这道菜做出来放一会儿白菜那半边可能会有水,而秋葵有了白菜也就不是那么粘,白菜有了秋葵的粘也能充分粘上酱汁,完美(ง •̀_•́)ง
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
小白菜
1棵
、
秋葵
5个
、
大蒜
1头
、
葱白
1小节
、
红辣椒
2个
、
盐
一点点
、
醋
1小勺
、
白糖
1小勺
、
蚝油
1.5小勺
、
酱油
一点点
、
味精
一点点
、
香油
1/3小勺
烹饪步骤
-
步骤1/7
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一棵小白菜,洗净,切段;秋葵洗净;蒜切沫;葱切沫;小红尖椒(不是干辣椒)切小节;
-
步骤2/7
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蚝油、盐、味精、醋、酱油、香油调成汁,备用
-
步骤3/7
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锅加水,加一勺盐,烧开下秋葵焯水,水开后半分钟,捞出过冷水,小白菜下锅焯水,烧开盛出过冷水。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2016-09-10
换个做法
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