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意大利肉酱面的做法

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意大利肉酱面

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两个人的晚餐，味道超赞的！口蘑是前两天剩下的，正好用了，也可以用香菇代替。

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30–60分钟 | 切墩(初级)

猪瘦肉 100g

、

洋葱一颗

、

西红柿一颗

、

口蘑 8个

、

蒜 4瓣

、

意大利面番茄酱三勺

、

意大利面条 150g

烹饪步骤

步骤1/4
备料：口蘑，洋葱，西红柿，肉切丁，蒜末
步骤2/4
腌肉：放料酒，盐，淀粉，香油，搅拌均匀，腌制15分钟。开水，焯一下口蘑丁。
步骤3/4
煮面：热水，放盐和橄榄油，再放意面，开水煮15分钟，捞出过凉水，再放几滴橄榄油防止面粘粘，装盘
最后一步
炒锅，热锅放少许橄榄油，放蒜末，超香，放肉，变白后放入西红柿，番茄酱，再放洋葱，加调料盐，胡椒粉，鸡粉，酱油，再放口蘑，熬好出锅浇在面上

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-09

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