酸奶的制作的做法

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酸奶的制作

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家庭自制酸奶，美味又可口。

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1小时以上 | 切墩(初级)

纯牛奶 1000ml

、

酸奶发酵剂 1g

、

白糖 50g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好纯牛奶；
步骤2/5 点击查看大图
纯牛奶倒入容器里，容器用之前一定要用开水消毒；
步骤3/5 点击查看大图
准备好酸奶发酵剂；
步骤4/5 点击查看大图
取出一小包也即1g,倒入搅拌均匀；
最后一步点击查看大图
8~12小时后美味的酸奶就做好了，时间越久凝固越好，也会越酸哦。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

1、清洗干净器具，不能有细菌残留； 2、一定要搅拌均匀； 3、制作的时候温度不能高于45°，不然会杀死菌种，导致不能发酵。 4、做好的酸奶，密封冷藏16小时口感最佳。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-07

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