岐山臊子的做法

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岐山臊子

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30~60分钟 | 掌勺(高级)

五花肉

、

葱姜大料

、

辣椒面

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
肉切片，锅里多烧点油，不能有水哦
步骤2/7 点击查看大图
葱姜蒜如图，葱是大葱
步骤3/7 点击查看大图
葱就这么切段就可以
步骤4/7 点击查看大图
切几个红辣椒，目前里面什么调料都没有哦，大料就直接放里面
步骤5/7 点击查看大图
全程小火哦，一直炒到油变清，肥肉呈透明状
步骤6/7 点击查看大图
放调料，盐，十三香，辣椒面.（很红但是不辣的那种），到入醋，我们是自己家粮食做的醋，很香，味道要重一点，小火十分钟左右
最后一步点击查看大图
这个盛到一个容器里面，吃多少取多少，一般可以存放很久

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-04

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