青椒肉丝 辣椒炒肉
浏览 2.2万 · 收藏 244 · 学做 5
将做法保存到手机
以前做青椒肉丝爱再加一些豆腐干切条显得内容丰富,但今天突然只想吃纯纯的青椒和肉丝的a+b组合,久违的简单搭配,却让味道回到了最初的纯粹。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
青椒和瘦肉切丝,青椒尽量切细一点,炒起来会更容易熟也入味。生姜蒜瓣切成末,再加适量淀粉、料酒、生抽与肉丝拌匀待用。
-
步骤2/4
点击查看大图
油烧热之后放入肉丝简单翻炒至断生后倒出待用。
-
步骤3/4
点击查看大图
放入青椒丝和适量榨菜翻炒。放榨菜是为了提鲜,同时增加爽脆的口感。也可以根据个人喜好放或者不放。
-
最后一步
点击查看大图
青椒断生之后在倒入肉丝,加适量盐继续翻炒后装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-03
换个做法
辣椒炒肉的相关分类
辣椒炒肉的相关推荐
-
凉拌巴沙鱼,入口即化的口感真的太解馋了!
108630人看过 -
#冬季滋补花样吃法#蒜蓉蒸巴沙鱼
106487人看过 -
鸡米芽菜-下饭神器
950513人看过 -
老坛泡椒鸡杂
1608854人看过 -
回味无穷的泡椒豆角炒肉末
43299人看过 -
黄瓜皮蛋汤
142158人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 双菇炒巴沙鱼
178498人看过 -
排骨土豆炖豆角
10382840人看过 -
黄瓜炒火腿肠(快手菜)
741238人看过 -
洋葱牛肉手抓饼
200029人看过 -
#冬季滋补花样吃法#甜玉米炖鸡汤
164538人看过 -
蚂蚁上树
5945462人看过