大骨海参汤丨鲜美浓汤 食疗佳品【微体兔菜谱】
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你知道吗,海参可是同人参、燕窝、鱼翅齐名的世界八大珍品之一呢。除了满满的胶原蛋白和Q弹的口感以外,海参还具有提高记忆力、延缓衰老,抗肿瘤等作用哦。当鲜美海参遇上大骨浓汤,食疗效果超赞的一款大补汤品。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
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冷水中放入葱、姜,将大骨头放进去盖上锅盖大火煮开(去血沫)。煮开后将骨头捞出。
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步骤2/10
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换一锅干净的水放入大骨、葱、姜熬汤,放一点料酒去除腥味。煮制的时候要去掉浮沫,让汤更加清澈。
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步骤3/10
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大概中小火炖2-3小时,才会变成奶白色的汤头。
步骤4/10
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发布于 2016-09-02
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