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简易版灌汤包的做法

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简易版灌汤包

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每次看上海的美食节目都会咽口水，像我在的这小城市许多美食都品尝不到一一遗憾！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

前腿猪肉

、

生抽

、

自制肉皮冻

、

饺子皮

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把瘦肉剁好后加入生抽腌几分钟，再把肉皮冻切小丁加进左拌均匀，放入冰箱备用(肉皮冻在常温下会融化)
步骤2/3 点击查看大图
把买回的饺子皮，用擀面杖擀薄。再把馅包进去，上锅蒸大火10--12分钟。蘸汁可以用生抽加姜丝，如果觉得有点咸可兑点凉白开。
最后一步点击查看大图
这是自己擀的面皮做的，也很好吃哦^v^~~

小贴士

肉皮冻是咸的，肉馅里无需再加食盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-31

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