红烧茄子
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10-30分钟
| 切墩(初级)
茄子一个.青椒一个.西红柿一个.番茄酱一袋.蒜头适量.白糖适量.生抽适量.醋适量.可以适当勾点芡！
烹饪步骤
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步骤1/5
茄子削皮.切块！
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步骤2/5
拿一个盆，先打一个鸡蛋，搅拌，在放点淀粉！茄子放进去一起搅拌！
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步骤3/5
锅里放油，待油烧热！放茄子进去烧至金黄！捞出备用！！在锅里放点油，把番茄酱。生抽一点就行，可以上点老抽，上老抽是为颜色好看点！完了放糖！在添一点水！完后一起搅拌！把茄子，青椒，蒜瓣，西红柿！一起放进去，翻炒几遍，出锅即好！
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2016-08-31
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