番茄咖喱鸡
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以前婆婆做过,吃了就怀念的味道,忘了找她要菜谱,网上按照食材搜索,类似的有印尼咖喱鸡,但是去印尼旅游没有看到过呀,所以换个名字咯
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
鸡肉切块,胡萝卜切片,番茄切块,洋葱切片,蘑菇掰成小块,鸡肉用咖喱粉,盐,少许酱油腌半天
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步骤2/3
炒锅内倒入油,放入鸡肉翻炒,炒熟后倒出,再放入少许油,放入胡萝卜,洋葱,西红柿,加少许水翻炒,炒至胡萝卜变软,倒进炒熟的鸡肉,加椰浆,咖喱粉,孜然粉,酱油,搅拌
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最后一步
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小火,焖30分钟左右,出炉,配上香喷喷的米饭,美味可口,小心吃太胖!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-31
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