蛋黄酥苏式月饼配方及制作
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她可以是苏式月饼也可也是蛋黄酥哟
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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油酥:低粉130克,猪油50克油皮:低粉100克,高粉25克,或者全部用低筋粉!砂糖28克,猪油25克,水65克
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步骤2/4
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蛋黄160°中间位置6分钟
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步骤3/4
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油皮20克 油酥15克 馅料可包蛋黄可不包蛋黄 馅料总计重量为35克
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2016-08-29
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