蛋花糕
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
准备好食材:琼脂,白砂糖,鸡蛋
-
步骤2/5
点击查看大图
称好20g的琼脂,和2000ml的水,琼脂与水的比例是1:100,琼脂不用洗,然后把称好的琼脂放进2000ml的水里加热煮到融化
-
步骤3/5
点击查看大图
琼脂煮到差不多都融化的时候,加入180g的白砂糖
-
步骤4/5
点击查看大图
等琼脂和白砂糖煮到差不多的时候,迅速倒入蛋液,搅拌成蛋花
-
最后一步
点击查看大图
然后立马用盘子盛起来,静置直到放凉,再放进冰箱里冰一下,口感更好,这就是成品图,美美的蛋花糕
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-29
蛋花糕的其他做法
蛋花糕的相关分类
蛋花糕的相关推荐
-
麻辣干锅(排骨、鸡翅、鱿鱼)
235966人看过 -
香煎黄花鱼—儿童营养餐
2718866人看过 -
鱼香肉丝
5966896人看过 -
西红柿炖牛腩
15440800人看过 -
#中小学生做饭指南#鸡汤面
192568人看过 -
自制肉酱米线~
21397人看过 -
鱼香肉丝(鸡蛋)
2877人看过 -
五花肉炖粉条白菜#秋天怎么吃#
3969639人看过 -
丝瓜炒虾仁
2647531人看过 -
烫面饼
160294人看过 -
好喝的山芋汤
18070人看过 -
蛋花羹
40282人看过