茄盒
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从小吃到的都只是炸茄子,上大学才见过炸茄盒。当时还想,城会玩,还用茄子夹肉。哈哈哈。吃了一次觉得好好吃。绞尽脑汁不造做什么饭的时候,买了个圆茄子,炸茄盒。
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
茄子
一个
、
面粉
适量
、
鸡蛋
一个
、
猪肉
250g
、
圆葱
适量
、
葱姜
适量
、
花生油
适量
、
盐
适量
、
耗油
适量
、
生抽
适量
、
料酒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
茄子洗净切片。两片为一个。两片不要切断哦~便于夹馅儿。
-
步骤2/7
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肉绞成泥,洋葱切成很小的丁,加葱、姜、花生油、盐、生抽、料酒、耗油,混合搅拌。
-
步骤3/7
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打一个鸡蛋,加入面粉,面粉:鸡蛋=1:1。再加入适量水,搅拌稀释。
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2016-08-27
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