水煮牛肉
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很爱很爱吃的一道家乡菜,爱吃的菜,都是麻麻的味道。小时候过节才有得吃,显得格外珍惜与特别。好吃佬就是能够吃过就记住,然后做出来。
营养分析
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59克
138克
66克
1264
千卡
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
牛肉
250g
、
娃娃菜
半颗
、
金针菇
100g
、
豆腐皮
150g
、
豆瓣酱
1大勺
、
花椒
适量
、
干辣椒
适量
、
姜片
适量
、
蒜
适量
、
葱白
适量
、
蚝油
1大勺
、
糖
1勺
、
鸡精(腌牛肉)
1小勺
、
淀粉(腌牛肉)
1大勺
、
生抽(腌牛肉)
1大勺
、
葱花 香菜
适量
、
白芝麻
适量
、
辣椒油
也可以不给
烹饪步骤
-
步骤1/12
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准备好所以材料
-
步骤2/12
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牛肉切薄片,一定逆纹路切,这样保证牛肉易熟,不柴
-
步骤3/12
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牛肉全部切好后,一勺淀粉,一勺生抽,一点鸡精,腌制10分钟。
步骤4/12
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发布于 2016-08-25
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