爱心广式月饼的做法

点击查看大图

爱心广式月饼

浏览 4860 · 收藏 13

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 掌勺(高级)

月饼粉小麦面粉 160克

、

月饼糖浆 125克

、

枧水 2克

、

植物油 40克

、

豆沙 500g

、

蛋黄 20个

、

月饼模子随意

、

蛋黄 1个

、

水一小勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
将糖浆和油枧水放在一起搅匀
步骤2/13 点击查看大图
一起放进去用打蛋器搅拌均匀
步骤3/13 点击查看大图
面粉一次性倒入
步骤4/13 点击查看大图
拌均匀
步骤5/13 点击查看大图
很好搅拌，不要揉
步骤6/13 点击查看大图
千万别揉
步骤7/13 点击查看大图
盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时以上
步骤8/13 点击查看大图
面团分成15克一个的小面团，轻轻揉搓成圆形
步骤9/13 点击查看大图
揉好的面团盖上保鲜膜
步骤10/13 点击查看大图
将豆沙分成35克的小团，准备好
步骤11/13 点击查看大图
把蛋黄放进豆沙里
步骤12/13 点击查看大图
面粉轻轻的推开，包裹住馅料！用模具压成型
最后一步点击查看大图
放进烤箱烤5分钟180度，拿出来刷蛋黄水，再放烤箱烤10分钟，就OK啦

步骤4/13

展开全部13个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-24

换个做法

广式月饼的其他做法

广式月饼的相关分类

瑞士卷山楂腌萝卜萝卜丸子大闸蟹萝卜汤更多

广式月饼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许