蜀小呆-麻辣泥鳅，冷吃泥鳅
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这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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烹饪步骤
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把泥鳅放入清水中养几天，排尽肠内杂物后剪去头部，清理内脏，洗净沥干
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步骤2/6
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用老姜片、葱，料酒腌一下泥鳅
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步骤3/6
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锅内放油烧热，油烧至七成热，将泥鳅中的姜片、葱段捡出不要，下油中炸呈金黄色至干酥。
步骤4/6
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发布于 2016-08-24
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