福寿鱼

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福寿鱼

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10~30分钟 | 配菜(中级)

福寿鱼一条

、

生粉一包

、

耗油，酱油适量

、

姜片，指天椒，蒜瓣适量

、

葱段，香菜适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
鱼洗净，葱切丝，然后用生粉抹匀一条鱼，这时候一定不要心疼你的生粉，不然鱼会沾锅，就不好看了，锅放油，鱼入锅炸，两面炸至金黄色，就捞起来
最后一步点击查看大图
然后，所以配料下锅（姜片，蒜瓣，指天椒，葱花，酱油，耗油，葱丝等会可以放上面点缀一下）下点水，可以用生粉勾芡一下这个汤汁，把鱼重新放入锅中，把汤汁淋遍整条鱼，就可以开吃啦

小贴士

因为下班回来赶时间做菜给我哥吃，就没有一一拍照了，不好意思啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！