超级好吃的肉丸子
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里约奥运会今天就正式闭幕了,但是奥运的余温还在,这两天一直在热搜上居高不下的就是中国女排时隔12年重新打入总决赛并且获得冠军!这是中国女排第三次获得奥运会冠军,自此也追平了古巴女排的记录。 据说在决赛前,郎平教练带着女排姑娘们吃饭的时候,吃的就是今年的主角——牛肉!牛肉究竟有什么魅力能让女排姑娘们在决赛前都在吃? 蛋白质需求量越大,饮食中增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。 牛肉的好处原来这么大!今天带来的就是另一种牛肉的吃法——煎成丸子!只需四步,美味的丸子就能呈现在你家的饭桌上啦
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食材清单
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30-60分钟
| 配菜(中级)
牛肉馅
250g
、
猪肉馅
250g
、
鸡蛋
1个
、
盐
2g
、
黑胡椒
2g
、
淡奶油
10g
、
洋葱碎
20g
、
面包糠
30g
、
食用油
10g
、
黄油
5g
烹饪步骤
-
步骤1/4
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两种肉馅放到干净的盆中,倒入淡奶油,打入一个鸡蛋,搅拌均匀
-
步骤2/4
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在馅儿里放入适量黑胡椒、洋葱碎、面包糠、盐和适量食用油后搅拌均匀
-
步骤3/4
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锅烧热倒入食用油,放入适量黄油,在黄油溶化后用刷子均匀的凃在每一个丸子孔内
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2016-08-23
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