简单易学泡鸡脚
见朋友圈里有人发泡鸡脚的照片，看得流口水，第二天果断一大早买菜就顺带买了鸡脚，自己弄，干净，卫生，不含添加剂，吃着也放心。
-
步骤1/6
点击查看大图
买来的鸡脚洗净，剪指甲，剁开成两半，方便入味
-
步骤2/6
点击查看大图
加入少许料酒，姜片煮十五分钟为宜。煮好后在凉水里冲洗，有些是用冰水，我比较懒，就用了自来水。冲洗两至三道后沥干水分。
-
步骤3/6
点击查看大图
开始准备泡椒，小米辣，大蒜，姜，全都弄在一起
-
步骤4/6
点击查看大图
青笋和胡萝卜切条，大多数人都用芹菜和胡萝卜，看个人喜好。
-
步骤5/6
点击查看大图
晾好的凉白开里放入盐，少许糖，白醋，再把准备好的佐料全部倒进去。
-
最后一步
点击查看大图
最后把沥干水分的鸡脚倒入里面。尝一下盐味和酸味，不够的话依个人喜好添加。腌24小时，OK搞定，开吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-23
泡鸡爪的其他做法
泡鸡爪的相关分类
泡鸡爪的相关推荐
-
柠檬泡鸡脚
224058人看过 -
#中秋节还可以这么过# 牛肉炒茭白
101468人看过 -
#夏日吃货嘉年华#虎皮鸡脚
165248人看过 -
绝味泡椒凤爪--舂鸡脚
441953人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2488950人看过 -
卤鸡脚
132025人看过 -
芋头烧鸡（芋儿烧鸡）
225646人看过 -
回锅肉
27598008人看过 -
清炖羊肉汤
4009432人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11700569人看过 -
泡鸡脚
416903人看过 -
川菜之水煮肉片
24230914人看过
