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蒜泥茄子的做法

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蒜泥茄子

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超好吃.只是吃过后要记得刷牙.皮也可以吃.只是我不喜欢吃而已.还有就是手撕的味道要比刀切的好吃

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切墩(初级)

茄子 2根

、

蒜.盐适量

、

生抽.味精适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
锅内倒一锅水.把茄子洗净放在蒸屉上.盖上盖子开火蒸熟.蒸熟后用筷子划两刀.晾凉备用
步骤2/4 点击查看大图
蒜去皮.弄成蒜泥.越细越好
步骤3/4 点击查看大图
倒些生抽.加适量盐和味精.觉得浓稠可以少加些纯净水或白开水.搅拌均匀
最后一步点击查看大图
茄子用手把皮撕下.将茄子撕成长条即可.吃的时候蘸着蒜泥吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-21

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