青椒炒三文鱼皮的做法

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青椒炒三文鱼皮

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女儿喜欢吃三文鱼，超市就剩一份三文鱼和一份三文鱼皮了。想着三文鱼皮不错买来试试

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

三文鱼皮 200g

、

青椒 1个

、

洋葱半个

、

蒜 4粒

、

姜少许

、

料酒一勺

、

黑胡椒粉少许

、

盐适量

、

菜籽油

烹饪步骤

步骤1/4
先把所有材料洗净，切好备用。
步骤2/4
碗里放入料酒，盐，黑胡椒粉，姜，淀粉，把三文鱼皮放入腌3分钟。
步骤3/4
热锅放油，放入三文鱼皮小火慢煎，两面金黄时放青椒、洋葱炒，放些高汤，然后勾芡出锅。
最后一步
把蒜粒切碎洒在上面，就可上桌。味道咸香很好配饭，来杯啤酒也不错。

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-18

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