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芝士焗虾配牛油果奶昔的做法

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芝士焗虾配牛油果奶昔

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这道菜没什么故事，就是家里的虾买多了，消耗不掉，就动手做了这道菜，不用开火，挺方便的，难得我也倒腾不来

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10~30分钟 | 切墩(初级)

虾 13只

、

大蒜半头

、

黄油少许

、

马苏里拉奶酪少许

、

牛油果一个

、

低脂牛奶一杯

、

柠檬半个

、

蜂蜜少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
材料就是这些，大蒜，虾，黄油，马苏里拉奶酪
步骤2/9 点击查看大图
虾用牙签挑出虾线，或者开背的时候挑出来。用剪刀把虾的须和头上的尖锐物剪掉。用一把锋利的刀在虾的背上拉一刀，不要切到底
步骤3/9 点击查看大图
用蒜末，软化的黄油，加少许柠檬汁（柠檬在切开之前，用盐搓干净，然后放砧板上揉一揉，这样容易出汁）加少许生抽调味。用小勺子将调好调味料勺少许到虾背上，撒上适量马苏里拉奶酪即可
步骤4/9 点击查看大图
将烤箱180度预热5分钟，放入烤箱180度上下火，烤10到15分钟即可，每个人的烤箱不一样，力度也不一样，虾是容易熟的，所以等奶酪化开了就可以了
步骤5/9 点击查看大图
等虾的时候，开始做牛油果奶昔，成熟的牛油果表皮颜色深，挑选的时候不要买没成熟的哦，用刀划一圈，然后扭一扭就开了，怎么觉得在吃奥利奥
步骤6/9 点击查看大图
用一个勺子，最好边缘锋利一些的，沿着牛油果的皮，把果肉勺出来，我第一次勺就很成功
步骤7/9 点击查看大图
牛油果切块，倒入搅拌机，加入牛奶，蜂蜜。至无明显颗粒即可，放一片柠檬装饰。有香蕉也可以加一根香蕉
步骤8/9 点击查看大图
芝士焗虾完成，撒上小葱花，小米椒粒，完工
最后一步点击查看大图
牛油果没那么难吃，牛油果又叫鳄梨，你尝了就知道有梨的口感啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-16

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