虾用牙签挑出虾线，或者开背的时候挑出来。用剪刀把虾的须和头上的尖锐物剪掉。用一把锋利的刀在虾的背上拉一刀，不要切到底
用蒜末，软化的黄油，加少许柠檬汁（柠檬在切开之前，用盐搓干净，然后放砧板上揉一揉，这样容易出汁）加少许生抽调味。用小勺子将调好调味料勺少许到虾背上，撒上适量马苏里拉奶酪即可
将烤箱180度预热5分钟，放入烤箱180度上下火，烤10到15分钟即可，每个人的烤箱不一样，力度也不一样，虾是容易熟的，所以等奶酪化开了就可以了
等虾的时候，开始做牛油果奶昔，成熟的牛油果表皮颜色深，挑选的时候不要买没成熟的哦，用刀划一圈，然后扭一扭就开了，怎么觉得在吃奥利奥
用一个勺子，最好边缘锋利一些的，沿着牛油果的皮，把果肉勺出来，我第一次勺就很成功
牛油果切块，倒入搅拌机，加入牛奶，蜂蜜。至无明显颗粒即可，放一片柠檬装饰。有香蕉也可以加一根香蕉
牛油果没那么难吃，牛油果又叫鳄梨，你尝了就知道有梨的口感啦
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