九层糕——巽寮点心小吃
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来惠州巽寮的阿姨家，看她做这道点心，材料简单工序不难，就记录下来分享给大家。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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取一个盘倒入糯米粉、白糖和水，搅成糯米浆。（糯米浆不能太浓或太稀，提起筷子能拉起长长的丝就算可以。）
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步骤2/5
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少量红曲粉加少量水稀释后，倒入另一个盘中，再倒入一半的糯米浆，搅匀。
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步骤3/5
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锅中加水放入蒸架 大火烧开，搅匀白浆后倒入一层，加锅盖大火蒸10分钟左右。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2016-08-15
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