椰蓉椰奶冻『用冰箱就可以做的甜点』
椰奶冻是我至今最爱的甜点，吃起来特别香滑，椰蓉包裹着浓浓的椰奶香，简直太好吃了，做了很多，一下子就给我们家小朋友吃光光了哈，这款椰奶冻也是目前最适合给小朋友吃的，很营养。如果给幼小的孩子就不要啥椰蓉了，怕噎着。现在椰奶冻是夏日最热门的甜食，大家一起动手来做吧，用冰箱就可以做的哦，超简单。嘻嘻！！
-
步骤1/11
点击查看大图
准备材料！
-
步骤2/11
点击查看大图
先称50g牛奶加入60g玉米淀粉拌匀。
-
步骤3/11
点击查看大图
(170g椰浆➕150g淡奶➕170g牛奶➕60g白砂糖)一同加入小火煮(也可用电池炉调小煮)糖融化后加入步骤②，小火慢慢煮，慢慢搅拌着。
-
步骤4/11
点击查看大图
一直搅拌，搅拌后慢慢变成膏状就可以关掉了
-
步骤5/11
点击查看大图
拿两个保鲜盒子，垫上保鲜膜或保鲜袋都可以，铺好倒入其中，震平，盖上盖子 放入冰箱冷藏2 3个小时就可以了
-
步骤6/11
点击查看大图
冻好拿出来，切方形小块，然后就可以滚椰蓉了
-
步骤7/11
点击查看大图
拿个盘子倒入椰蓉，把椰奶冻放进去粘住椰蓉，滚几下均匀即可
-
步骤8/11
点击查看大图
滚好的椰奶小方
-
步骤9/11
点击查看大图
摆放装盘啦！
-
步骤10/11
点击查看大图
再续美图！好有食欲哦！
-
最后一步
点击查看大图
嘻嘻，打包给朋友当下午茶。。
这个版本是玉米淀粉版本，本人研究了几个配方，有把玉米淀粉换成吉利丁的，吉利丁吃起来比较顺滑像果冻一样，但在夏天这个天气没有冷藏在常温一下子就融成水了，所以我还是用了玉米淀粉版，也比较喜欢加了玉米淀粉的椰奶冻，口感吃起来比较有嚼劲也好吃，但是用玉米淀粉切的时候会很粘 粘住刀，不好切光滑，但凝固性强不会融。但是不吃的话还是要放冰箱冷藏哦！这样好保存也不失口感！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-12
椰蓉椰奶冻的其他做法
椰蓉椰奶冻的相关分类
椰蓉椰奶冻的相关推荐
-
干煸豆角
1527258人看过 -
奶香椰蓉馅
1639079人看过 -
蔓越莓椰蓉球#莓汁莓味#
197337人看过 -
【零失败】椰奶冻
1225044人看过 -
椰奶冻魔方，给你Q弹“夏滋味”~
159313人看过 -
【视频】85度c 椰蓉牛奶小方～不用烤箱的夏日甜点
1112951人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67661847人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16705327人看过 -
零失败做法【蛋挞液】无奶油版
2745503人看过 -
完美比例蛋挞液
3054136人看过 -
椰奶冻#我要上首页清爽家常菜#
148173人看过 -
牛奶小方
227312人看过
