芝香土豆饼的做法

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芝香土豆饼

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煎西葫芦饼的时候剩下鸡蛋，就想到了土豆饼。本来想做芝心的，可是家里只有帕马森跟奶油奶酪，所以就简单做一下。。还不错，和番茄酱很配。。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

帕马森芝士粉适量

、

盐适量

、

鸡蛋适量

、

中筋面粉适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
土豆切块放水里煮熟，加点芝士粉，盐，牛奶，捣碎。牛奶只是起到一点粘合的作用，用量自己掂量，不用太多，或者水也可以。
步骤2/3 点击查看大图
捏成饼状，裹一下面粉。我在面粉里面加了一点辣椒粉。
最后一步点击查看大图
裹一下鸡蛋，放平底锅上煎到金黄。我试过不裹鸡蛋，会散开！所以鸡蛋不可少！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-12

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