红烧鲤鱼的做法

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红烧鲤鱼

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鲤鱼一条

、

大葱少许

、

姜少许

、

大蒜少许

、

郫县豆瓣酱两勺

、

黄瓜半根

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鱼洗净切断，放入胡椒，盐，姜腌制十分钟，均匀的裹上淀粉
步骤2/10 点击查看大图
热锅倒油，炸至鱼两面鱼肉金黄固定
步骤3/10 点击查看大图
把炸好的鱼肉装盘备用
步骤4/10 点击查看大图
准备调料
步骤5/10 点击查看大图
热锅倒油，放入葱姜蒜爆香
步骤6/10 点击查看大图
放入两勺郫县豆瓣酱煸炒
步骤7/10 点击查看大图
加入适量水
步骤8/10 点击查看大图
放入炸好的鱼块大火沸腾后转小火。
步骤9/10 点击查看大图
黄瓜切片，十五分钟后放入即可，煮一分钟即可出锅。
最后一步点击查看大图
大功告成。

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-12

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