油炸小酥肉
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最近爆红的炸小酥肉的详细做法来啦!酥肉+可乐,最适合晚上边看电视边吃了。(来自日食记)
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烹饪步骤
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步骤1/4
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猪瘦肉切成小指粗的条状,切片状也可。加盐.黑胡椒.生抽.少许老抽.四勺面粉.一勺淀粉.打入生鸡蛋,按口味加葱姜蒜末.花椒。
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步骤2/4
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用筷子搅拌均匀。
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步骤3/4
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油热后,将酥肉一团团的下入锅中,小火慢炸至两面金黄,捞出酥肉搁置两分钟,再一次下油锅中复炸一遍,口感会更酥。
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最后一步
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盛出装盘,撒辣椒粉.孜然粉.再配一听可乐。看电视的时候吃吧!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-11
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