蛋煎大肠的做法

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蛋煎大肠

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今日只有大肠头了，

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10~30分钟 | 配菜(中级)

猪肠 250g

、

鸡蛋 2个

、

盐大概放

、

油大概放

、

香葱大概放

、

胡椒粉大概放

、

料酒大概放

、

生抽大概放

烹饪步骤

步骤1/3
把洗干净的肠，稍微过下沸水氽下，然后过下冷水。拿个碗把鸡蛋打散放极少少盐，少少酱油，打均匀。
步骤2/3
然后控干水后热油锅，油热就下肠炒，炒干水份，然后放盐，生抽，料酒下去炒，
最后一步
差不多煎的香香的，放把鸡蛋倒匀上去，煎定形，起锅，撒把葱，胡椒粉，

小贴士

主要就是洗干净大肠，就赞

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-09

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