煎香土豆鸡肉饼

Name: 煎香土豆鸡肉饼
Ingredients: 土豆丁适量、鸡肉泥适量、葱末、姜末、蒜末，鸡粉，海天蚝油、料酒、面粉适量、食用精盐适量、花椒粉适量

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1年能见父母的面很少，所以昨晚听父亲说想吃鸡肉饼，就抱着试试的心态做了些个！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆丁适量、鸡肉泥适量、葱末、姜末、蒜末，鸡粉，海天蚝油、料酒、面粉适量、食用精盐适量、花椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
先将洗好的葱、姜、蒜切末备用，然后将鸡胸肉用刀背轻拍少许时间(为了剁泥时方便，随后淋入鸡蛋清肉会更嫩)，在放好鸡粉、海天蚝油都准备好了备用，还有摊锅一个，翻铲，一把！
步骤2/3 点击查看大图
做好馅饼，煎锅上油(略热)，将饼放置里面用文火或中火缓慢煎至两面金黄色就好了(注意:再翻面时也要淡淡抹一层清油，下面那边略烤硬点再翻避免粘连翻烂)。
最后一步点击查看大图
最后，成盘就可以吃了，吃时别烫了嘴哟！