七夕的彩虹心形磅蛋糕
一年一度的七夕~明天就要去学校了，今天就放松一下~
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步骤1/16
泡打粉低粉一起过筛备用，这一步我没拍……
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步骤2/16
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150g室温软化的黄油用打蛋器略微搅打顺滑，加入90g细砂糖和20g玉米油打至颜色变浅，体积膨大的状态。
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步骤3/16
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分两次打入两个鸡蛋，先搅打均匀再加下一个
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步骤4/16
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倒入牛奶 香草精 过筛后的粉，用刮刀小心翻拌
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步骤5/16
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翻版均匀后用打蛋器继续搅打2分钟左右。
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步骤6/16
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面糊成品，光滑颜色浅。
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步骤7/16
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我是用了红黄蓝三基色调制的彩虹，调制紫色时注意红色素要比蓝色素多放一点 不然会变成灰色 如果变成灰色就再加一点红色调制。
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步骤8/16
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分别装入裱花袋中~冷藏十分钟左右再进行下一步
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步骤9/16
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八寸方烤盘涂一点水铺上油纸，用裱花袋一行一行挤上红橙黄绿蓝紫，能铺满三行彩虹，每行彩虹要与自己的心形模具差不多宽，自己对比一下
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步骤10/16
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挤完一层再几一层，大概能挤三层。(可以预热烤箱了 150度)
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步骤11/16
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不平没有关系。震几下震出大气泡即可。
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步骤12/16
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烤的时候就化了，很平整。(150度烤25分钟 留意一下自己的烤箱温度 上表面下表面很容易发黄)
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步骤13/16
烤好趁热倒出 用保鲜膜包紧冷藏一晚(图没拍)
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步骤14/16
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用心形饼干模具按压即可
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步骤15/16
成品1
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最后一步
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成品2
1 紫色如果调成蓝灰色了别着急 再加一点红色… 2 烤箱不要一开始就预热，做的时间很长 3 有什么不理解的直接问我~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-09
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