酥脆椒盐虾
明虾就是对虾,味道非常鲜美,富含蛋白质,有滋阴健胃功能。我最喜欢做成椒盐虾,因为酥脆的壳也能吃下去,还补钙哦。
21克
23克
16克
343
千卡
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步骤1/13
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明虾挑去虾线剪掉虾须洗净后加入醋、料酒、生抽和少许盐腌制一小时;
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步骤2/13
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蒜瓣、生姜和青椒洗净切末;
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步骤3/13
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腌制好的明虾用抹布擦干;
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步骤4/13
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倒入淀粉,用手抓匀,让淀粉包裹住虾;
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步骤5/13
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接通电源后启动炒菜机,会自动预热;
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步骤6/13
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预热好后倒入油;
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步骤7/13
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将虾依次放入锅内;
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步骤8/13
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盖上盖子选择油炸功能开始工作;
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步骤9/13
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油炸程序结束后倒入青椒末、大蒜末和生姜末;
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步骤10/13
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选择配炒程序拌匀一下;
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步骤11/13
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撒入椒盐继续一个配炒程序即可;
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步骤12/13
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成品,酥脆可口;
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最后一步
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成品。
1.椒盐量可以根据自己口味增减;
2.腌制好的明虾不用擦得太干,否则淀粉不容易裹住;
3.辣椒可以根据个人喜好选择辣度,我是做给孩子吃,所以选择不辣的柿椒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-12
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