凉拌麻汁豆角
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夏日炎炎,,凉拌菜是最受欢迎的。。豆角也是所有家庭常见的一种蔬菜。
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食材清单
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豆角,蒜,小红尖,麻汁,醋,生抽,香油,盐,香油
烹饪步骤
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步骤1/4
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豆角切断放入开水中焯,,大概焯个五分钟左右。。有喜欢吃比较生的就焯时间少些。捞出来放在凉水里。
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步骤2/4
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两个这样的小辣椒。切成小细圈。。
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步骤3/4
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现在碗里放入麻汁用温水调开。再放入盐,辣椒,生抽,醋,蒜,香油。调均匀
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最后一步
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把豆角从凉水里捞出来,直接把调的麻汁倒上。。。好啦。就这么简单的。对了也可以把它用来拌凉面条哦,也是非常美味的!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-09
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