爆炒鱿鱼卷丨来自大海的开花鱿鱼【微体兔菜谱】
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处理一条鱿鱼有几种方法?今天不如试试把它切成花,也是一种不错的选择呢。鱿鱼营养丰富,有着来自大海独特的海鲜味,肉质Q弹配着洋葱、红椒炒着吃更加的美味哦~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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准备食材。
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步骤2/9
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准备一碗清水,放入葱段、姜、料酒。
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步骤3/9
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在鱿鱼的内侧先切斜刀,然后将鱿鱼转过来切直刀,切成十字形的花纹。(注意切得时候不要切到底,不要切断)将鱿鱼切成三角形的小鱿鱼片。放入准备好的水中浸泡去掉腥味。
步骤4/9
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发布于 2016-08-08
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